ハーフサイズ　990円

ウデのお肉 脂：★★★
赤身と油のバランスがいい 食感が独特。口の中でとろける
みすじはウデの部位の希少部位です。
綺麗にさしがはいっていて、脂もさっぱりしているので、女性にも大人気です。

当店では卵にくぐらせて食べてもらっていますが、タレ、大根ポン酢でも美味しくいただけます。

当店の専属バイヤーさんが、仕入れるみすじはクオリティーが高いと評判がとてもいいです。